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基地选手-在第45届世界技能大赛烹饪(西餐)项目中

足协杯决赛

記者了解到,古林職高是寧波市職業院校中最早征戰世界技能大賽的學校,2016年學校成為第44屆世界技能大賽中國集訓基地,實現寧波職業教育重大歷史性突破。去年8月,學校再次成為第45屆世界技能大賽中國集訓基地,為此次中國隊在俄羅斯喀山第45屆世界技能大賽烹飪(西餐)項目奪得銅牌做出重大貢獻。□記者徐葉通訊員虞傑

古林職高校長俞浩奇稱,全校上下為了基地建設而努力,為了給參賽選手提供最優質周到的服務而全力以赴。「希望各位專家多支持寧波職教發展,希望寧波也能誕生世界級選手,為國爭光!」俞浩奇說。

喀山之夜,令藺永康終生難忘。登上領獎台的那一刻,他沒有忘記,站在自己的身後的是整個中國西餐烹飪最頂尖的技術專家團隊,以及像古林職高這樣全力支持世界技能大賽備賽的各個基地。「身為職業技工院校的學生,從未如此自信。」藺永康在寧波分享獲獎感受時說,青春不是用來享受的,而是用來拼搏的。

陳剛對古林職高表達了最誠摯的謝意。「感謝學校領導和老師們的付出。」他說,在本屆世賽備賽的關鍵時間節點,均獲得古林職高世賽基地的大力支持。他表示,烹飪項目的成功絕非偶然,這是參賽選手、全體專家教練和各個世賽基地辛苦付出的必然結果。

據了解,寧波市古林職業高級中學設有世界技能大賽烹飪項目國家集訓基地(里克·斯蒂芬卓越培育中心),藺永康曾在這裏度過了參賽前艱難而又幸福的一段時光,最終在世界級頂尖賽事中拿獎。

世界技能大賽是迄今全球地位最高、規模最大、影響力最強的職業技能競賽,被譽為「世界技能奧林匹克」,其競技水平代表了職業技能發展的世界先進水平,是世界技能組織成員展示和交流職業技能的重要平台。

黃皮膚黑眼睛,卻將「別人家的美食」——西餐,做到了極致。來自雲南省昆明高級技工學校的藺永康,在第45屆世界技能大賽烹飪(西餐)項目中,勇奪銅牌,創造了世賽中國西餐項目的歷史。

在俄羅斯喀山舉行的第45屆世界技能大賽烹飪(西餐)項目比賽,共有46個國家的46名選手參加。經過激烈鏖戰,藺永康不負眾望,脫穎而出。這是自2011年我國參加世界技能大賽以來,在烹飪西餐項目中取得的最好成績。

9月12日下午,這個賽項的表彰大會及技術分享會在寧波市古林職高舉行。第45屆世界技能大賽烹飪(西餐)項目專家及國家隊教練組長陳剛表示,這塊獎牌份量很重,它意味着中國人也能把西餐做好!而這枚獎牌背後,離不開古林職高的默默付出。作為連續兩屆世賽國家集訓基地,古林職高在關鍵時刻為選手排憂解難,破解難點,助力選手再次提升,所以首站分享會也選擇了這裏。

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